佳愛さよこ プロフィール

河合佐好子_プロフィール

 

日本リビングビューティー協会 グローバル認定校 ローフードマイスター東海校 校長 

NPO法人トキハナテ 代表理事

Studioトキハナテ 主宰

Sayuri Healing Food Academy Director & Instructor (2019年~2020年、2024年)

佳愛さよこ (かわいさよこ Sayoko)

 

ご挨拶: 

はじめまして!

三重県を中心に東海地区でローフードの教室を開催しております。

自分自身がある症状で苦しみ、それを改善し、生き方が変わってしまった経験を元に、講座やカウンセリング、プログラムやイベントを開催しています。

公立高校で20年間教諭として教壇に立つ中で、自分自身が経験し、感じ、学び、気づいたことから、「自分軸をもって生きる」と言うことの大切さを伝え、そのサポートを食の面からしています。

You are what you eat. 「あなたは食べ物でできている。」

あなた自身のカラダもココロも、あなたの人生も、食を変えることで変えられるとしたら?

その一歩をお伝えする講座やプログラムにぜひいらしてくださいね。

 

略歴:

2011年3月 県立高等学校教諭を退職 ハワイ島にて環境保護活動のサポートを始める

2011年7月 ローフードマイスター三重校を開校。

2014年7月 ローフードマイスター東海校に校名変更。

2015年12月 NPO法人トキハナテ 設立。

2019年10月 バリ島ウブドにある、世界でも有数のローフードスクール ”Sayuri Healing Food Academy” にてDirector 兼 Instructorとして就任。

2020年3月 日本帰国 ローフードマイスター講座・SHFAの講座など多彩な講座を開催

2021年4月より、オリジナルでプラントベース・ホールフードのよさを活かし、ライフスタイル全般を自分軸で整えるための食事術、トキハナテ・ホーム・ローフード・シェフ・ベーシックを開講。

2023年9月 アメリカのPlantrician Projectのプラントベース栄養学会に参加、帰国後その学びと経験を活かして、ホームローシェフコースをベースにプラントベース栄養学コースとしてリニューアル開講中。脳の仕組みとマインドフルネスを組み合わせて、健康的な食事で人をサポートできる人の育成も開始。

元教師の経験を活かし、丁寧でわかりやすい講座を心がける。熱く伝えるのが好き。

英語教育に心底没頭した20年の教師経験を活かし、英語関連の講座やサポートも仕事にしています。

 

☆ローフード(ナチュラル・ハイジーン)との出会い

幼いころから肌や腸にトラブルが多く、加工品・添加物に敏感になる。

18歳の頃アトピーと診断されステロイド治療を受けるが、大学時代の留学先でステロイドがきかなくなり、ステロイドの恐ろしさを実感、ステロイドを手放し、エドガー・ケイシー療法など、代替療法を模索・実践し始める。

30歳を過ぎ、ひどくなる手足の湿疹で久しぶりに訪れた皮膚科で、難治療性の慢性疾患である掌蹠膿疱症(「しょうせきのうほうしょう」:手のひらと足の裏に湿疹ができ、骨に異常が出るのが特徴)と診断される。

秋田の病院で「腸の免疫疾患」と診断を受け、ビオチン療法に取り組み改善を見るが、秋田まで通えず、仕事の忙しさからビオチンを飲み忘れることも多く、自力で改善させようとますます自然食に傾倒、マクロビオティックなど独学で取り入れる。

2008年ナチュラル・ハイジーンと酵素栄養学との出会いにより、手足の湿疹がみるみる改善。

ロースイーツの優しく体の喜ぶ衝撃的な美味しさに出会い、チョコレートなどの菓子類を食べなくなり低血糖症も改善。

2011年秋、ローフード講座を本格的に開始後、10年以上苦しんだひどい便秘・冷えも一気に解消。

生きづらかった人生の中でやっと自分軸の存在を感じ、自分らしく自然に生きることへの要求が強まり今に至る。

 

ローフード・健康食関連の資格など:

Sayuri Healing Food Academy Instructor (バリ島)

日本リビングビューティー協会(JLBA) ローフードマイスター グローバル認定校

ローフードシェフ1級  (2級コ-ス認定校)

ローフードパティシエ1級 (2級コース認定校)

ロースムージーエキスパート1級 (2級コース認定校)

ローフード栄養学1級

ローフードライフデザインプランナー1級 (2級コース認定校)

和食ローフード1級 (2級コース認定校)

キッチンヒーラー認定校

JLBA本部講師・チューター

ローフードライフデザインプランナー

米粉マイスター (米粉マイスター協会理事 陣田靖子先生を三重県に招致して講座開催)

グルテンフリー&デトックス講座修了

Plantbased Nutrition Certificate at e-Cornell (コーネル大学プラントベース栄養学コース) 2021年修了

ローフード講師・企業研修歴

*四日市中日文化センターにて講座担当

*知立中日文化センターにて講座担当

*熱田の森文化センターにて講座担当

*横浜 テンプルビューティフル主催 ローフード教室 (ケイシー療法専門店)講師担当

*伊賀の里 モクモク手づくりファーム 社員研修講師担当

*オーストラリア シドニーにて発酵食教室開催

*三重県立桑名北高等学校 「第2回教職員リフレッシュセミナー」講師担当

*カフェSimme スタッフ研修

*長井環境建築事務所 健康・美・食アドバイザー

 

ローフード講座の様子

 

その他  ローフード関連の活動歴

☆2011年から池添友一さんを講師に迎え、発酵食とお惣菜ローフードのわらっぱ教室主催。(2017年まで通算17回開催)

△2015年11月1日の津でのわらっぱ教室(第16回)

☆2011年11月 ローフード海外留学参加・Tree of Life施設訪問・アメリカ西海岸およびアリゾナのローフードレストラン視察

 

△アリゾナ Chef Saraのレッスン        △Tree of Life

☆2013年10月~ ナチュラルハイジーン基礎哲学シリーズ 名古屋会場 松田麻美子先生講演会 第1回~第3回にて 司会担当の主催チームリーダーとして100名以上の参加者を集める。 

 

☆2015年~ 何度か、著名人も集まる横浜のテンプルビューティフル社長光田さんの宅のパーティにて食事担当。

 

☆2013年9月~12月 アメリカのローシェフJenny Ross の来日イベントの通訳を務める。

☆2014年3月 日本リビングビューティー協会理事Jim Maurice先生の、日本ファミリーローフード協会主催の鹿児島イベントの通訳を務める。

☆2014年9月 名古屋と三重でカナダのローシェフJim&Chrisワークショップ主催兼通訳。

☆2015年8月、2017年7月 バリ島在住のローシェフ田中小百合さんワークショップを三重県で開催 

 

 

☆2017年1月田中小百合さんのバリ島ローシェフトレーニングにてアシスタントを務める

☆2017年2月田中小百合さんのカフェでバリ島リトリート開催 さゆりさんパパと一緒に。

☆2019年10月~2020年3月 バリ島Sayuri Healing Food Academyにて講師兼運営担当。

 

 

 

その他 

高校在職中に教育相談専門員としてカウンセラーを3年経験 教育相談専門研修終了

コーチング研修(CTI・Coactiveコーチング)修了

アロマセラピーなど植物療法をはじめ、さまざまな代替療法の知識を主に独学で学ぶ。

バッチフラワーレメディレベル1修了。

ゲーテアヌム認定ヴァルドルフ教員(シュタイナー教員)免許取得(2002年)

バイオグラフィーワーク ファウンデーションコース修了 (2004年)

文部科学省派遣で英国にてTESOL研修(1999年)

TOEIC 980点(2010年) 英検1級(2011年) 取得  

(社)日本適性力学協会認定 WDプラクティショナー (2015年~2019年)

10日間のヴィパッサナー瞑想に参加 (2019年7月)

その他自己啓発・ヒーリング・セラピーを広く多く独学で学ぶ

海外での研修にも多数参加。

◇◇◇メディア掲載・受賞歴など◇◇◇

・Veggy STEADY GO! 2011年Vol.18に紹介を載せていただきました。

 

 

 

 

・veggy 2012年 vol.25に紹介を載せていただきました。

 

 

 

・三重テレビ とってもワクドキ イキツケ で紹介していただきました。(2013年2月26日放送)

 

・2012年12月 日本リビングビューティー協会主催 ローフードグランプリ大会にて3位受賞

 

 

 

・2013年12月 Young Living主催 アロマレシピコンテスト 入賞

 

 

 

月刊からだにいいこと 2015年 04 月号  (祥伝社) 掲載

 

 

 

・2018年10月 コバシャールさんのスピTV 出演

 まぶしい顔をしています(笑)

 

 

 

 

 

 

△2019年1月24日発行 くわな新聞 掲載 

 

など。

タイトルとURLをコピーしました